私たちについて
ソムリエであり、飲食店経営者でもある代表が、世界中から新しいワインを発掘し、輸入しています。
未発掘のワインを日本中に広め、世界中のワイン生産者や日本を元気にしたい。私たちは、そんな想いと共に素晴らしいワインをお届けします。
事業内容
Kanow Corporationは、まだ日本に知られていないワインを中心に、ヨーロッパ中心のワインを輸入・販売しています。
一般消費者向けのオンラインストアでの販売も行っています。
熟したトロピカルフルーツとクリーミーなテクスチャーの味わいが詰まったワイン。魚介のフライや、グリルチキンなどにおすすめ。
ワイン業界で活躍する女性による国際的なワインコンペティション「サクラアワード2022」で白ワイン ソーヴィニヨン・ブランがゴールドメダルに選ばれました。
クリアなガーネット色。ドライハーブ、森林、ドライイチゴの素晴らしい香り。鴨肉や、鶏肉の赤ワインソース煮込み、甘酸っぱいソースをかけたローストビーフ、バルサミコソースも合います。
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成、アルコール14%フルボディータイプ。熟した赤い果実の香り、チェリー、ブラックベリー、プラム、スパイス、チョコレート、ブラックペッパー、コショウ、バニラ、柔らかいタンニン。赤ワインソースの効いた肉料理におすすめ。
すき焼きにも。
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成、ボトルでさらに熟成。白コショーのスパイスで磨いたブラックフォレストフルーツ、プルーン、ビターチョコレート。飲む1時間前に開栓してください。香りの強いお料理、チーズなどに最適です。
